- Wareneingang (Einkäufe oder eigene Lager).
- Erfassung der Eingangsrückverfolgbarkeit und Datenprüfung.
- Verwaltung von Lagern und Lagerorten.
- Individuelle Zerlegekalkulationen (Stücklisten) nach Tierart und Format.
- Content-Management-System mit verschiedenen Formaten.
- Automatisierung im Zerlegeprozess.
- Mitarbeiter- und Produktivitätskontrolle.
- Etikettierungsmanagement in verschiedenen Prozessen (SSCC, 2D, RFID).
- Produktionsplanung.
- Feinplanung (Scheduling).
- Verwaltung von Produktionsaufträgen (offen oder abgeschlossen).
- Steuerung automatisierter Prozesse (Touchscreens, PCs, PDAs).
- Anbindung von Peripheriegeräten (Waagen, ITUS, Barcode-Scanner, RFID-Lesegeräte, Bildsysteme, Etikettieranlagen).
- Gebührenmanagement.
- Produktivitätsmanagement nach Bereich, Linie, Produkt und Mitarbeiter.
- Prozessqualität (PNCH, Aufzeichnungen, Dokumentation).
- Verwaltung von Tiefkühllagern.
- Verwaltung von Innereien und Nebenprodukten.
- Abschreibungen. Zuweisung von Beschlagnahmen, hygienischen Verlusten, Übergewicht usw.
Umfassende Managementsoftware für Zerlegebetriebe
Die umfassende Lösung von Kais für Zerlegebetriebe verwaltet sämtliche Informationen und automatisiert den Fleischzerlegeprozess.
Kais bietet eine optimale Kontrolle und eine umfassende Überwachung der Fleischproduktion. Entwickelt für ein industrielles Umfeld der Fleischverarbeitung, können die meisten Prozesse über benutzerfreundliche Touchscreens durchgeführt werden.
Erzielen Sie eine optimale Nachverfolgung bei der Verarbeitung und/oder Herstellung von Fleischprodukten sowie eine vollständige Rückverfolgbarkeit der Wareneingänge und eine verbesserte Datenprüfung.
Hauptmerkmale
- Automatisierte Steuerung des Kühlraums und Klassifizierung mit Robotik.
- Touchscreen-Systeme zur Bewegung von Schlachtkörpern zwischen Prozessen.
- Kontrolle der RFID-Erfassung an Schlachtkörpern.
- Verwaltung des Zerlegeprozesses mit vollständiger Rückverfolgbarkeit.
- Automatisierung des Zerlegebereichs.
- Automatisierter Versand (Touchscreen-Option).
- Formatkontrolle (Paletten, Kisten, Haken, Container usw.).
- Retourenmanagement und Erfassung von Vorfällen.
- Einlagerung von Schlachtkörpern oder Teilstücken in Tiefkühllager.
- Prozessqualität (CCP, PNCH usw.).
- Rentabilitäts- und Verlaufsberichte mit vielfältigen Filtern.
- Gebührenmanagement.
- Erfassung von Preisen aus verschiedenen Märkten und Vergleichsanalysen.
- Abrechnungen.
- Verwaltung von Lohnverarbeitung.
- Kontrolle der Tierschutzprozesse.
- Plattform zur Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten und Partnern.
- Leistungsstarkes C&B-Modul zur Kostenkontrolle und -analyse für alle Prozesse, vollständig integriert.
